domingo, 13 de marzo de 2011

Frappuccino de galletas de chocolate

Hola a todos, cómo están?? ya vieron en mi post anterior que el café no es dañino para nuestra salud y que al contrario, hay 5 aspectos en los que contribuye a que nos mantengamos bien. Por supuesto, como casi todo en la vida, ésto aplica siempre que no nos excedamos en su consumo.

Así que ahora que saben lo bueno que puede ser tomar café, retomemos nuestras recetas :-)

Antes de que termine el calorcito, lo prometido: los frappuccinos de Martha. Gracias a mi querido sensei barista Arekushisu (Alexis) Sabogal por enseñarme sus secretos, grande sensei!

Frappuccino de Galletas de Chocolate


Ingredientes (para un vaso de 12 oz)

2 oz de café espresso
35 gr. de leche en polvo
azúcar al gusto
4 galletas de chocolate (1 es para decorar)
hielo (el vaso a utilizar es la medida del hielo)
crema chantilly para decorar (opcional)

Preparación

Poner los ingredientes, desde el más líquido al más sólido en la licuadora. Mezclar a velocidad baja por 15 segundos, luego 20 segundos a velocidad alta y finalmente 10 segundos otra vez a velocidad baja. Servir y decorar con crema chantilly y galleta triturada.

Por favor, prepárenlo, es riquísimo, refrescante y facilísimo de hacer.

Nos vemos la próxima semana, prepararé un frappuccino de algarrobina.


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